Советы по приготовлению творожной пасхи
Творожная пасха — это символ пасхального веселья, сладости райской жизни, блаженной Вечности, которая не является бесконечным длящимся временем, бессмысленным повторением одного и того же, но, по пророчеству Апокалипсиса, "новым небом и новой землей". А "горка", форма, в которую укладывается пасха — это символ Небесного Сиона, незыблемого основания Нового Иерусалима — города, в котором нет храма, но "Сам Господь Бог Вседержитель — храм его и Агнец" (Апок. 21, 22).Пасхальная еда. Пасхальный кулич - секреты выпечки
В пасхальном ритуале важное место занимает обрядовая еда, в которую обязательно входят пасха, кулич и крашеные яйца. Самым древним из них является кулич. В память о том, что Иисус Христос, приходя к ученикам после Воскресения, сам вкушал с ними пищу, апостолы во время трапезы не садились на среднее место за столом, оставляя перед ним часть хлеба, как будто сам господь присутствовал среди них.Как поститься без вреда для здоровья
С каждым годом количество людей, решающих соблюдать православные посты, увеличивается. Но те, кто впервые приступают к посту, часто задаются вопросом – неопасен ли длительный отказ от продуктов животного происхождения? Не навредит лиотсутствие мяса и молока организму? Многих пугает отсутствие в рационе молока, ведьтам такой нужный для костей кальций! Как же без вреда для здоровья выдержать долгий пост?Как определить качество меда. Простые способы определения фальсификата
Наличие посторонних примесей установить легко. В пробирку или колбу помешают пробу меда, добавляют дистиллированной воды, и на дно выпадает примесь (в растворе настоящего меда не должно быть значительного осадка).Лечебные свойства меда
Во все времена люди использовали лечебные свойства пчелиного мёда. На Руси он был важным лечебным компонентом народной медицины. В старинных русских рукописных лечебниках имеется большое количество рецептов, в состав которых входит мёд – исключительное природное лекарство. Сейчас эти его свойства стали изучать и использовать в официальной медицине.Свадебные торты
Свадебные торты – это уже достаточно давно придуманное изысканное украшение свадебного стола. Самые ранние упоминания о свадебных тортах, предназначенные для культовых обрядов и угощений, были найдены совершенно недавно на древних археологических раскопках. Как оказалось, самый древний свадебный торт, был изготовлен порядка пяти тысяч лет назад. В наши дни этот праздничный изыск эволюционировал и оброс огромным количеством ритуалов, обрядов и легенд. Великое множество данных обрядов было утеряно в веках, а самые незабываемые и неповторимые дошли до нас, и популярны ныне.