Одна из самых вкусных творожных запеканок, которую изобрели 1700 лет назад и ничего с тех пор в рецепте не меняли. Французский король, попробовав её однажды, присвоил запеканке титул королевской. А если вы любите творожные запеканки, то это станет вашей любимой.
25.08.2017 Кулинария Как приготовить еврейскую запеканку из моркови с творогом
Вам потребуется: 0,5кг моркови,
Как готовить: Морковь нарезать тонкими ломтиками, сложить в кастрюлю, залить горячим молоком, добавить 1ст.л сахара и тушить, помешивая до готовности. Затем добавить манную крупу и варить ещё 10мин., помешивая. Затем снять с огня, добавить яичные желтки, перемешать и охладить. Подготовленную морковную массу смешать с протертым творогом, добавить сахар, размешать. Противень смазать маслом и посыпать сухарями и выложить морковную массу. Разровнять поверхность ножом, смазать сметаной, посыпать молотыми сухарями, сбрызнуть маслом и запекать 30 мин. |
Комментарии (0)