LUCKYTOYS

Если вы собираетесь провести тематическую вечеринку на Хэллоуин, то вам понадобится нечто необычное, чтобы удивить всех гостей. И вам поможет этот рецепт, с помощью которого вы сможете сделать торт, который выглядит как... мозги =) Очень эффектно =) Рецепт от знаменитого повара Yolanda Gampp. Есть и видео.

Рецепт самого коржа я думаю можно взять ваш любимый, чтобы он был не слишком рассыпчатым. И обязательно добавьте в тесто пищевой краситель красного оттенка. Форму для выпечки выберите округлую. Ниже приведена ссылка на сайт автора, где она подробно описывает как приготовить каждый ингредиент. Мы же здесь опишем все не так детально, так как можно все сделать чуть проще, чем у автора :)

Следует обрезать ваш корж так, чтобы он имел форму мозгов. 

Полейте ваш корж сиропом. Мозги должны быть свежими и влажными =)

Начинайте скручивать помадку или марципан так, чтобы они были похожи на извилины. 

Обмажьте все малиновым вареньем, сиропом. Думаю, что подойдет и любой другой вязкий сироп красного цвета =)

Мозги готовы!

Взято с howtocakeit.com/blogs/cakes/46754689-deep-red-velvet-brain-cake-with-fondant-brain-tissue-and-raspberry-jam-blood

Там можно найти много других отличных рецептов!