Магазин-витрина товаров ручной работы
Назад

02.04.2013

Как отдыхали наши бабушки и прабабушки

Уже два столетия назад наши предки предпочитали ездить на воды в Пятигорск (помните, где Печорин познакомился с княжной Мэри?) или за границу - в Карлсбад (нынешние Карловы Вары) и Баден-Баден (не путать с просто Баденом - тем, что в Швейцарии, впрочем, там тоже располагался модный бальнеологический курорт). Путешествовали опять же по Италии, а развлекаться ездили, как правило, в Париж. Те, кому это было не по средствам, имели свои загородные имения (дом в деревне)или снимали дачи на летний сезон. Так что вроде бы все, как сейчас, кроме одного существенного НО: наши уважаемые предки неукоснительно соблюдали правила светской жизни и этикета под названием «хороший тон».

Начнем с самого простого - с пикников.

Английское слово «пикник» означает то же самое, что французское partie de plaisir, то есть увеселительную поездку летом или зимой куда-нибудь за город. Подразумевалось, что такие поездки предпринимаются компанией хорошо знакомых между собой дам, девиц и кавалеров.

Так как основная цель пикников, выражаясь современным языком, - приятно «расслабиться» и проводятся они где-нибудь среди природы, то этикет допускал некоторую свободу в обращении, по при этом женщина должна была оставаться особенно осмотрительной, чтобы ни в коем случае не переступить границы этой свободы. К тому же молодым девушкам дозволялось участвовать в пикнике только в сопровождении матери или пожилой дамы, непременно занимающей в обществе достойное место.

Этикет предусматривал и более простую и скромную одежду, удобную в дороге и на пикнике. Кстати, о дороге - очень многое значило правильное (приличное) размещение общества в экипажах: оно должно было исключить любой повод к каким-либо толкам и пересудам.

Что касается деликатного вопроса, кто должен нести издержки по устройству пикника, «Правила светской жизни и этикета», изданные в 1889 году, гласили, что «во избежание неурядицы и замешательства гораздо лучше, если все это будет представлено в одни руки...» А вот совет из книги «Жизнь в свете, дома и при Дворе», относящейся уже к 1890 году: «Пикники и увеселительные поездки, затеваемые одними женщинами, всегда бывают предмете» весьма щекотливым, и мужчины, не имеющие намерения платить, пусть лучше совсем отказываются от участия в них...» Не правда ли, эта рекомендация остается вполне актуальной и в наши дни?

Прелести дачной жизни

Оказывается, и здесь было не все так просто. Упомянем лишь некоторые из свода правил поведения, предусмотренные этикетом. Те, которые звучат для нас наиболее неправдоподобно или курьезно. Ну, к примеру.

- Молодые девушки не должны одни гулять в уединенных аллеях, где их можно заподозрить в том, что они ждут кого-нибудь на свидание...

- Девушкам позволяется ездить верхом, но в сопровождении пожилого кавалера, причем мать должна следовать позади экипаже.

Этикет отдыхающих также настоятельно предостерегал от нежелательных дачных знакомств, стоящих «вне общественного положения», так как «неравные знакомства» чаще всего доставляют обеим сторонам много неудобств.

Но так ли уж ревностно соблюдались все эти предписания, тем более в деревне? Помните пушкинского «Евгения Онегина»? Татьяна и Онегин после конфиденциальной беседы в саду:

Пошли домой вкруг огорода; 

Явились вместе, и никто 

Не вздумал им пенять на то: 

Имеет сельская свобода 

Свои счастливые права, 

Как и надменная Москва.

Ох, уж этот table d hotel

Как ни хороша жизнь в собственном имении или на даче, многие предпочитали отдых на водах. Наконец, всегда были любители путешествий. Да к тому же одно никогда не исключало другого.

Воды заменяли зимние приемы. Неспешные прогулки к источникам, посещения отелей, табльдотов (от французского table d bote - общий обеденный стол в пансионах, курортных столовых и ресторанах) и казино, «неожиданные встречи», новые знакомства. Жизнь на водах несомненно способствовала «сближению», знакомства завязывались легко и нередко перерастали в любовные романы. Сюжеты скольких литературных произведений и кинофильмов «замешаны» на этой теме. Достаточно вспомнить «Очи черные» Никиты Михалкова. Экой трагедией обернулось для его героев курортное знакомство! Или всем известная «Дама с собачкой». Поэтому, надо думать, не случайно все руководства и правила в разделах, посвященных «отношениям на водах», призывают опасаться неосмотрительных знакомств, причем не только с мужчинами, но и с женщинами. При этом, оказывается, наиболее опасны знакомства, заведенные в ваннах.

«Будем всегда помнить, что в нашей частной жизни мы должны держать себя, как будто мы народились в присутствии Бога и света, а в общественной жизни этому правилу должны следовать еще строже...»

Теперь вспоминайте эти слова, когда отправитесь куда-нибудь на отдых, да и вообще в своей повседневной жизни.

За табльдотом в отелях следовало вести себя так, как будто это великосветская гостиная. Особенно сурово приходилось опять-таки молодым девушкам. На балах в казино они могли танцевать только с прежде представленными кавалерами; в салоне появлялись непременно в сопровождении матерей, а до 18 лет вообще не имели права находиться ни в салоне, ни за табльдотом, дабы случайно не увидеть или не услышать то, что им еще рано знать.

Под стук вагонных колес

Само собой разумеется, что, путешествуя, необходимо было так же следовать определенным правилам, которые в целом допускали отступления от городского этикета.

К примеру, можно было вовсе не представляться, но, избегая фамильярности, не следовало отказываться от вежливых отношений с попутчиками. А вот в омнибусах заводить разговор с посторонними считалось вообще признаком дурного тона. Как это ни удивительно, но согласно правилам проезда по железной дороге предупредительность к пассажирам, едущим в том же купе, была совсем не обязательна. Не менее странным было правило, касающееся открытых окон. Каждое окно находилось в распоряжении сидящего возле него пассажира, и никто из других пассажиров купе, боясь сквозняка, не мог заставить его закрыть окно. Исключение составляли старики и больные женщины.

В вагонах также было неприлично публично есть, особенно «пахучие» предметы. Луж если вы все-таки решились на этот шаг, то ни в коем случае не должны предлагать угощение соседям.

Хуже всего было женщинам - молодые женщины и тем более девушки не смели ложиться на скамейках или протягивать ноги (несчастные!), дабы не показаться фривольными.

Так что, если собрать все воедино - правила, ограничения, некоторые неудобства передвижения и т.д., то путешествовать и наслаждаться отдыхом нашим предкам было ох как непросто. Но это, конечно, шутка. Наши милые прапрабабушки и, соответственно, прапрадедушки прекрасно отдыхали в собственных поместьях в окружении чистейшей природы, не думая об экологии, путешествовали по Европе (а наиболее любознательные и в иных широтах), поправляли здоровье (что им, впрочем, совсем не мешало заводить романы и пр.) па водах и иных модных курортах.

На пляжах Финского залива

Как и в наше время, горожане любили отдыхать на так называемых городских пляжах - там, где таковые, конечно, имелись.

Любимым местом отдыха петербуржцев в начале XX века были пляжи Финского залива, в частности, Сестрорецкого. Из-за мелководья (во многих местах можно отойти от берега на расстояние до полутора километров) отдыхающие пользовались для заезда на глубину специальными купальными каретами.

Ироническое описание Александром Блоком Сестрорецкого курорта станет завершением нашего погружения во времена дней минувших:

Наставили столов, дымят, жуют, 

Пьют лимонад, потом бредут по пляжу, 

Угрюмо хохоча и заражая 

Соленый воздух сплетнями. Потом 

Погонщики вывозят их в кибитках, 

Кокетливо закрытых парусиной, 

На мелководье. Там переменив 

Забавные тальеры и мундиры наслаждаться отдыхом   

На легкие купальные костюмы

И дряблость мускулов и грудей обнажив, 

Они, визжа, влезают в воду...