07.08.2012
Как выбрать вкусную морковь?
Если вы видите на прилавке морковь с ботвой, обратите внимание на ее цвет. Чем ярче зелень, тем сочнее и свежее корнеплод.
Выбирайте овощи правильной формы, наросты на моркови говорят о том, что при ее выращивании использовали химикаты. Если основание корнеплода зеленоватого цвета -на вкус продукт окажется горьковатым. Откажитесь от покупки моркови, если рядом с ней в магазине лежат яблоки: они выделяют газ этилен, который способствует быстрому гниению овощей.