Магазин-витрина товаров ручной работы
Екатерина Балагурова
Санкт-Петербург
   Опубликовано: 17.03.2013

Как приготовить кружевные или ажурные блинчики

Свое другое название – «французские», они получили за нежный привлекательный вид. Блинчики похожи на искусное изысканное кружево. Из небольшого количества ингредиентов можно быстро испечь много этих невероятно вкусных изделий.

 

Блинное тесто сделать на свой вкус, главное чтобы оно быть без комочков. Перелить тесто в пластиковую бутылочку, в крышке которой сделано отверстие (можно несколько).
Нажимая на бутылку, налить узоры на горячую сковороду с маслом. Сначала нарисовать контур блина, затем быстро заполнить узорами середину.
Печь блины на несильном огне.

Кружевным блинам можно придавать различные формы:



Комментарии (0)

17.03.2013  Кулинария

23.02.2014
Клубничные облака
Ингредиенты: 200г замороженной клубники 15г быстрорастворимого желатина 150г сахарной пудры половинка лимона
MamBa
Курск