Ингредиенты:
Опубликовано: 16.08.2014
Жюльен в тарталетках
Шампиньоны (свежие) - 400 г
Лук репчатый - 2 штСыр (сливочный, не очень твердый) - 300 г
Сливки (20%) - 500 мл
Мука пшеничная - 2 ст. л.
Приготовление:
1. Грибы, лук, грудку мелко нарезать - и обжарить до выпаривания лишней жидкости.
2. Добавить сливки и медленно вводить муку - чтобы загустело
3. Разложить по тарталеткам
4. Посыпать сверху тертым сыром и запекать в духовке до образования корки (минут 10 - 15).
16.08.2014 Кулинария